Nyheder

Græsk mad på menuen

08. september 2022

Græsk mad på menuen

I dag har der været Græsk mad på menuen. Det var Stifado med oksekød serveret med løse ris, græsk salat med fetaost og oliven. Dagens dessert var

17 tons mindre madspild

08. september 2022

17 tons mindre madspild

I Køkken Ballerup er vi meget opmærksomme på at mindske unødigt madspild. Igennem et tæt samarbejde mellem køkkenpersonale og plejepersonale er det

Weekendåbning i Café Lindehaven

05. september 2022

Weekendåbning i Café Lindehaven

I lørdags fik Café Lindehaven udvidet antallet af åbningsdage, nu har caféen ud over alle hverdage, også weekendåbent. Mange mødte op for at være med

Masser af jordbær

Masser af jordbær

Vi bruger gerne årstidens frugt og grøntsager, når vi tilbereder mad og bager kager. Så lige for tiden er der masser af friske jordbær på menuen og

Årets nye kartofler og danske jordbær

Årets nye kartofler og danske jordbær

Onsdag den 15. juni fejrede vi Valdemars dag, hvor menuen til alle beboere og cafégæster var en dansk sommerklassiker. Dagens menu var krebinettter

Køkken Ballerup i medierne

25. januar 2021

Køkken Ballerup i medierne

Køkken Ballerup har fået det Økologiske Sølv spisemærke, artikel fra Ballerup Bladet Læserbrev i Ballerup Bladet uge 2, 2021, om Køkken Ballerups