Østrig på menuen Torsdag den 9. marts havde Køkken Ballerup sat Østrig på menuen. 2 gange om året sætter Køkken Ballerup det internationale på menuen, for at fejre alle de mange ferier vores beboere har været på. Håbet er at der er nogle minder at snakke om, når menuen serveres. I år serverede vi Hirschgullasch med knödel og Apfelstrudel til dessert. Til eftermiddagskaffen var der Sachertorte 10. Marts 2023
Besøg af kollegaer fra Norge Onsdag den 1. marts havde vi besøg af kollegaer fra Norge. 8 norske køkkenchefer fra forskellige køkkener i Bergen var i Danmark for at blive fagligt inspireret i hvordan vi arbejder med mad og ernæring til ældre borgere. Det var en spændende formiddag, hvor vi også fik viden om hverdagen i Norge. 2. Marts 2023
Køkken Ballerups kagebord I dag har vi serveret Køkken Ballerups kagebord. 8 forskellige kager i mini format, så der kan smages på mere end en slags. Kagerne er rosinboller, mini sandkager, mini romkugler, mini Sarah Bernhardt, mini chokolademuffin med smørcreme, chokoladekiks med saltkaramelcreme, madeleinekager med hvid chokolade og småkager. Der er også kager i dysfagi konsistens, så alle kan deltage i eftermiddagshyggen. Alt er hjemmebagt af Køkken Ballerups personale 9. Februar 2023
Ændret åbningstider i Café Rosenhaven Fra d. 1/1-2023 vil caféen have lukket i weekender og helligdage, der vil være åbent alle hverdage. 19. December 2022
Julefrokost December er tid til julefrokost, i Køkken Ballerup serverer vi julefrokost for beboerne på vores plejehjem og for vores Café gæster. Café Egely og Café Lindehaven holdt julefrokost den 1/12, Café Lundehaven holdt julefrokost den 6/12. Der blev hygget og nydt dejlig mad af glade gæster. Plejehjemmene Rosenhaven, Sønderhaven, Kirstinehaven og Lundehaven holdt julefrokost for alle beboere den 8/12 og plejehjemmene Egely, Lindehaven og Toftehaven holder julefrokost den 13/12. 9. December 2022
