Valdemars dag

Søndag den 15. juni fejrede vi Valdemarsdag. Ifølge en gammel myte er det den dag, Dannebrog – det danske flag – faldt ned fra himlen. Derfor var dagens kage pyntet med små dannebrogsflag.

I Køkken Ballerup har vi desuden en tradition for at servere nye kartofler på Valdemarsdag. Til frokost havde vi fx smurt smørrebrød med nye kartofler, og alle beboere fik tilbudt en snaps til.

Til aftensmad serverede vi også nye kartofler til alle beboere. Personalet på afdelingerne kunne få udleveret de nye kartofler på forhånd, så beboerne kunne være med til at skrubbe dem, inden de skulle koges. Det var en hyggelig og hjemlig aktivitet, som mange beboere kender fra deres tidligere hverdag.