12. September 2025 International dag - Kroatien Torsdag den 11. september havde Køkken Ballerup International dag på menuen. Denne gang rejste vi til Kroatien og dagens menu bestod derfor af
28. August 2025 Opdaterede anbefalinger for mad i storkøkkener Fødevarestyrelsen og Sundhedsstyrelsen har netop offentliggjort de opdaterede Anbefalinger for den danske institutionskost.
1. August 2025 Nye kyllingeprodukter i Køkken Ballerup I Køkken Ballerup har vi nået kommunens politiske mål om at indkøbe 75% økologiske fødevarer.
4. Juli 2025 International Dag – Smagen af England Torsdag den 3. juli satte vi fokus på England og den engelske madkultur.
25. Juni 2025 Grøn madglæde I Køkken Ballerup fortsætter vi vores vej mod mere bæredygtig madlavning – ét velsmagende skridt ad gangen.
17. Juni 2025 Valdemars dag Søndag den 15. juni fejrede vi Valdemarsdag. Ifølge en gammel myte er det den dag, Dannebrog – det danske flag – faldt ned fra himlen.
27. maj 2025 Køkken Ballerup deler erfaringer om planterige retter tilberedt til ældre Køkken Ballerup har med stor begejstring deltaget i projektet Planterig forplejning til ældre og patienter, som har haft til formål at afprøve opsk
5. maj 2025 Generationer spiser sammen i Cafe Egely Over hele landet bliver der dækket op til fællesspisning, og hos Køkken Ballerup vil vi gerne gøre det nemt at mødes – på tværs af både generatione
4. April 2025 Påskefrokost i ældrecafeer Køkken Ballerup holder påskefrokost i ældrecafeerne for ældre borgere i kommunen.
