Dronning Marys fødselsdag blev fejret

I anledningen af Dronning Marys fødselsdag den 5. februar, have vi bagt en særlig australsk kage. Dagens kage blev serveret til alle beboere på plejehjem og solgt i ældrecafeerne. 
Kagen var en Lamington kage, som er en lys kage, hvor hvert kagestykke er dyppet i en særlig chokoladeglasur og rullet i kokos.
Vi havde haft travlt i køkkenet og fremtryllet over 500 stykker kage i den særlige anledning.