Besøg af kollegaer fra Norge

Onsdag den 1. marts havde vi besøg af kollegaer fra Norge. 8 norske køkkenchefer fra forskellige køkkener i Bergen var i Danmark for at blive fagligt inspireret i hvordan vi arbejder med mad og ernæring til ældre borgere.

Det var en spændende formiddag, hvor vi også fik viden om hverdagen i Norge.

Seneste nyheder

4. Marts 2025

Fastelavn er mit navn

Mandag den 3. marts var det fastelavn i Danmark.

10. Februar 2025

Bælgfrugtens dag

I dag den 10. februar er det International Bælgfrugtens dag. Køkken Ballerup serverer derfor en masse forskellige bælgfrugter i dagens menuer.

7. Februar 2025

Dronning Marys fødselsdag blev fejret

I anledningen af Dronning Marys fødselsdag den 5. februar, have vi bagt en særlig australsk kage.

31. Januar 2025

Køkken Ballerups store kagebord

Torsdag den 30. januar lavede Køkken Ballerup Det store kagebord a la Sønderjysk kagebord.

16. Januar 2025

Er du kageelsker?

...Så kom og forkæl dine smagsløg med vores kagetapas i caféen på Lundehaven.

På et bord står et fad med kransekage og en flaske mousserende vin

2. Januar 2025

Godt nytår

Torsdag den 9. januar 2025 holder Køkken Ballerup nytårskur i alle 5 cafeer, hvor vi ønsker jer alle et godt nytår.

Fad med hønsesalat og bacon samt fad med æg, rejer og mayonaisse

10. December 2024

Julehygge og julefrokoster

I den søde juletid har vi ekstra travlt i køkkenet, for vi vil rigtig gerne julehygge om vores beboere på alle plejehjem.

26. November 2024

Køkken Ballerup var med til inspirationsmøde for nye folkepensionister

13. November 2024

Økologi i Køkken Ballerup

Køkken Ballerup har i mange år brugt økologiske råvarer.

8. November 2024

Ernæringsuge - rigtig ernæring nytter

Alle årets dage har Køkken Ballerup fokus på at tilberede smagfuld og ernæringsrigtige menuer, som vi serverer til borgere på plejehjem, korttidspl