Nye kyllingeprodukter i Køkken Ballerup

I Køkken Ballerup har vi nået kommunens politiske mål om at indkøbe 75% økologiske fødevarer.

Som det nyeste opfylder vi nu også målet om kun at indkøbe økologiske kyllinger eller kyllinger med 3 dyrevelfærdshjerter.

Det betyder at fremover når der serveres kylling i Køkken Ballerup er de enten økologiske eller har 3 dyrevelfærdshjerter.

3 dyrevelfærdshjerter betyder at kyllingerne får væsentligt mere strøelse, bedre plads, kan komme ud i det fri, de har kortere transporttid til slagtning 

og er en langsomt voksende race.